Good Practice Ernährungsberatung – Gesprächsführung, Fallbeispiele, Austausch

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Good Practice Ernährungsberatung – Gesprächsführung, Fallbeispiele, Austausch

12. April 10:00 am - 3:00 pm

75€

Zielgruppe: Ernährungsfachkräfte

Leitidee

Ernährungsberatung ist mehr als Informationsvermittlung. Nach Watzlawick geht die Beziehung dem Inhalt voraus. Wie kann die Beziehung gestaltet werden, dass sie hilfreich ist? Wie sieht eine erfolgreiche Gesprächsführung aus? Welche didaktischen Methoden haben sich als wirksam erwiesen? Welche Evaluation gibt es zu Ernährungsberatung?

Das Seminar ist bewusst interaktiv angelegt. Ob ErnährungsberaterInnen im Team oder in der eigenen Praxis arbeiten – häufig arbeiten sie alleine an ihren Fällen und haben wenig Austausch. Die Teilnehmerinnen des Seminars haben daher die Möglichkeit, eigene Fälle vorzustellen, die gemeinsam besprochen werden, und ihre Beratungsmethoden mit denen der anderen zu vergleichen.

 

Themen

  • Beziehungstheorien zur Beratung
  • Der Ansatz von Rogers
  • Systemische Beratung
  • Good Practice der Beratungsmethoden
  • Evaluation
  • Besprechung von Fallbeispielen

 

 

Methoden

  • Kurzvorträge, unterbrochen von Übungsteilen
  • Kleingruppenarbeit
  • Visualisierung der Referatsinhalte durch Flipchart und Power Point Präsentation
  • Diskussion und Erfahrungsaustausch

 

Die Teilnehmer/innen erhalten Handouts und Literaturempfehlungen

 

Informationen

Seminartermin: 11.01.2018

Zeitraum: 10.00 – 15.00 Uhr

Unterrichtseinheiten: 8

 

 

Veranstalter:

Prof. Dr. Christoph Klotter, Diderot, Berlin, Professor für Ernährungspsychologie und Gesundheitsförderung der FH Fulda

M.Sc. Eva-Maria Endres, Diderot, Berlin, Ernährungswissenschaftlerin, Geschäftsführerin Diderot Berlin

Dr. Edda Breitenbach, Praxis Vado, Berlin, Diplom-Ernährungswissenschaftlerin, Dr. rer. hort.

 

 

Teilnahme:

Anmeldung an info@diderot-berlin.de

75,00 € Teilnahmegebühr

Details

Datum:
12. April
Zeit:
10:00 am - 3:00 pm
Eintritt:
75€

Veranstaltungsort

Diderot
Raabestraße 1
Berlin, 10405
+ Google Karte
Telefon:
030 41956171
Webseite:
www.diderot-berlin.de

Tickets

15 verfügbar
Good Practice 11.1.75,00 

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