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August 2017

Kochkurs – Das Beste aus der Region

10. August 6:30 pm - 8:30 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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35€ 15 Karten verfügbar

Es gibt doch kein größeres Vergnügen als an einem sonnigen Nachmittag über den Markt zu bummeln, sich die besten Zutaten auszusuchen und daraus ein köstliches Essen zu machen. Wir wollen diese wundervolle Jahreszeit der Fülle nutzen, um gemeinsam mit euch ein tolles Menü aus regionalen Zutaten zu zaubern. Hierzu verwenden wir frisches Gemüse, Käse und Fleisch von kleinbäuerlichen Bio-Erzeugern unserer Erzeuger-Verbraucher-Gemeinschaft Markschwärmer. In der Einfachheit der besonderen Produkte liegt bei diesem Kochkurs der Spaß. Denn wir möchten euch zeigen, wie…

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vegan-vegetarischer Brunch

13. August 10:00 am - 3:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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6€ - 12€

Wir zaubern für euch eine Fülle an veganen und vegetarischen Köstlichkeiten. Bei diesem Brunch könnt ihr die großartige Geschmacksvielfalt von frischem Gemüse, bezaubernden Gewürzen, süßen Früchten und vielem mehr kennenlernen. Entgegen dem Vorurteil, dass vegetarisches und veganes Essen fad und genussfeindlich ist, möchten wir euch ein Buffet zaubern, von dem ihr nicht genug bekommen könnt.

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Französischer Brunch am 20.8.

20. August 10:00 am - 3:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
+ Google Karte
6€ - 12€

Lust auf einen gemütlichen Sonntagsbrunch? Dann seid ihr im Diderot genau richtig! Zoé ist unsere Patissière aus Paris, die mit viel Liebe zum Detail leckere Klassiker der französischen Küche zubereitet. Ihre Spezialität sind buttrig-weiche Brioche (unser Favorit). Aber auch ihre Crêpes, Quiches, kleinen Pâtisseries, hausgemachte Marmeladen und Aufstriche, frische Salate und andere Köstlichkeiten machen den Brunch zu einem kleinen, kulinarischen Kurzurlaub in Frankreich. Damit wir entsprechend planen können, ist eine Reservierung (per Mail, Telefon oder Ticketkauf) mit Angabe der Uhrzeit…

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Dick und dann?

25. August 6:00 pm - 8:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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„Sie nennen mich übergewichtig, adipös, fettleibig - Soll ich was tun? Was kann ich tun?“   Jemanden als übergewichtig oder als adipös zu bezeichnen, provoziert in unserer Gesellschaft einen Reflex: nämlich abnehmen zu müssen. Von diesem automatischen Reflex wegzukommen, ist Ziel dieser Selbsthilfegruppe. Ich muss mir erst einmal im Klaren darüber werden, was diese Bezeichnung in mir bewirkt, und wie viel Diskriminierung darin steckt. Ich muss für mich klären, weswegen ich abnehmen möchte, wenn ja wie, oder ob ich darauf…

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Wildkräuterwochenende

26. August 11:00 am - 27. August 7:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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45€ - 90€

Wildkräuterworkshop - Sommerpflanzen und Blütenwiesen An diesem Wochenende gibt es ausgiebig Zeit, sich mit Wildkräutern einmal tiefergehend zu beschäftigen. Am Samstag geht es raus in die Berliner Umgebung zum Pflanzen Kennenlernen und Sammeln. Am Sonntag werden wir im Café Diderot das Sammelgut auf vielfältige  Weise zubereiten - zum Essen und mit nach Hause nehmen! Samstag, 26.8., 11-16 Uhr, Treffpunkt Bushaltestelle 13469 Alt-Lübars (Bus 222) Sonntag, 27.8., 14-19 Uhr, Treffpunkt Café Diderot, Raabestr. 1   Es ist auch möglich nur an…

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Big Step – Empowerment für Übergewichtige

26. August 12:00 pm - 4:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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55€ 5 Karten verfügbar

Workshop in Kooperation mit Dein Big Step www.deinbigstep.de   Nur wer sich selbst wertschätzt, trägt Sorge um sich und kann sich verändern. Dieser einführende Workshop begleitet Sie auf Ihrem persönlichen Weg zum Wunschgewicht. Inhalt werden gemeinsames Kochen, Input-Vorträge aus der Ernährungspsychologie und -wissenschaft, sowie praktische Übungen sein. Zum Hintergrund: Wohlbeleibtheit ist das Feindbild unserer Gesellschaft. Wer vermeintlich dick ist, gilt als willenlos, könne seinen inneren Schweinehund nicht überwinden. Daher fühlen sich Wohlbeleibte in unserer Gesellschaft nicht gut. Es wird ihnen…

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Französischer Brunch am 27.8.

27. August 10:00 am - 3:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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6€ - 12€

Lust auf einen gemütlichen Sonntagsbrunch? Dann seid ihr im Diderot genau richtig! Zoé ist unsere Patissière aus Paris, die mit viel Liebe zum Detail leckere Klassiker der französischen Küche zubereitet. Ihre Spezialität sind buttrig-weiche Brioche (unser Favorit). Aber auch ihre Crêpes, Quiches, kleinen Pâtisseries, hausgemachte Marmeladen und Aufstriche, frische Salate und andere Köstlichkeiten machen den Brunch zu einem kleinen, kulinarischen Kurzurlaub in Frankreich. Damit wir entsprechend planen können, ist eine Reservierung (per Mail, Telefon oder Ticketkauf) mit Angabe der Uhrzeit…

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Marktschwärmer 5. Mittwoch

30. August 6:30 pm - 8:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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Bei uns könnt ihr regionale Lebensmittel direkt beim Erzeuger bestellen. Die Bestellung erfolgt vorab übers Internet. www.marktschwaermer.de Am Mittwoch könnt ihr die Produkte bei uns abholen und die Erzeuger kennenlernen.   Bei Marktschwärmer erhaltet ihr hochwertige Nahrungsmittel aus der regionalen Landwirtschaft: Gemüse, Obst, Fleisch, Eier, Milchprodukte, Brot, Honig und Marmelade und vieles mehr - alles,was die Saison zu bieten hat. Wie funktioniert Marktschwärmer? - Ganz einfach. Jede Woche am Donnerstag wird der Verkauf von neuem gestartet. Nun kannst du aus…

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September 2017

Vegan-vegetarischer Brunch am 2.9.

2. September 10:00 am - 3:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
+ Google Karte
6€ - 12€

Wir zaubern für euch eine Fülle an veganen und vegetarischen Köstlichkeiten. Bei diesem Brunch könnt ihr die großartige Geschmacksvielfalt von frischem Gemüse, bezaubernden Gewürzen, süßen Früchten und vielem mehr kennenlernen. Entgegen dem Vorurteil, dass vegetarisches und veganes Essen fad und genussfeindlich ist, möchten wir euch ein Buffet zaubern, von dem ihr nicht genug bekommen könnt ...mit frischen Salaten, leckeren Aufstrichen, Broten, Kuchen, gegrilltem Gemüse und vielem mehr.  

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Jour fixe Philosophie und Politik

4. September 7:00 pm - 9:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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kostenlos 29 Plätze verfügbar

Thema: Populismus Die rechten Parteien in Europa wie auch Donald Trump sind vor allem deshalb so beunruhigend, weil sie auf Stimmungsmache setzen. Das Argument geht unter und die Fake News erobern die Sozialen Netzwerke. In diesem Zusammenhang wir auf Populismus hingewiesen. Was ist Populismus und wie funktioniert er? Ist er ein neues Phänomen?   Prof. Jens Flemming (Historiker) und Prof. Christoph Klotter (Psychologe) diskutieren nach einem Input-Vortrag dieses Thema gemeinsam mit euch.   Eintritt: Spende    

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Marktschwärmer 1. Mittwoch

6. September 6:30 pm - 8:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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Bei uns könnt ihr regionale Lebensmittel direkt beim Erzeuger bestellen. Die Bestellung erfolgt vorab übers Internet. www.marktschwaermer.de Am Mittwoch könnt ihr die Produkte bei uns abholen und die Erzeuger kennenlernen.   Bei Marktschwärmer erhaltet ihr hochwertige Nahrungsmittel aus der regionalen Landwirtschaft: Gemüse, Obst, Fleisch, Eier, Milchprodukte, Brot, Honig und Marmelade und vieles mehr - alles,was die Saison zu bieten hat. Wie funktioniert Marktschwärmer? - Ganz einfach. Jede Woche am Donnerstag wird der Verkauf von neuem gestartet. Nun kannst du aus…

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Frankreich entdecken – Provence

8. September 5:30 pm - 8:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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35€

Frankreich entdecken - literarisch und kulinarisch Kochkurs mit gemeinsamen Essen & Lesung regionaler Literatur _______________________ Un tour de France - litéraire et culinaire Cours de cuisine et repas & lecture de littérature régionale   Mit unserer neuen Veranstaltungsreihe wollen wir mit euch gemeinsam Frankreich entdecken. Essen & Literatur sind zwei Themen, mit denen sehr viel über ein Land gelernt werden kann. Demzufolge haben wir diese neue Reihe konzipiert, um gleichzeitig unsere Seele sowie unseren Körper mit französischen Eindrücken zu füllen.…

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Konzert – Laute Grübelgrütze

8. September 8:00 pm - 9:30 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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Singer- Songwriterin Michelle kommt für uns mit ihrer Lieblingsgitarre in den Prenzlauer Berg und singt über die Schwierigkeiten, die Mensch-Sein mit sich bringt. Mit ganz viel Wordakrobatik, Reim, Witz und gleichzeitig melodisch, rythmisch, mitreißend. Schaut doch schonmal bei Youtube oder Soundcloud vorbei: https://www.youtube.com/channel/UChVe8axsknl4hIm6ZAUKjaQ https://soundcloud.com/user-514578756 Eintritt: Spende Dazu gibts eine wunderbare Getränkeauswahl und einen extra für den Abend kreiierten Cocktail!

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Weinpräsentation

9. September 6:00 pm - 9:30 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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Kostenfreie Verkostung zum Kennenlernen des Jahrgangs 2016 der Vereinigten Hospitien, des ältestens Weinguts Deutschland   Einladung des Stiftungsweingut Vereinigte Hospitien zur Weinpräsentation in Berlin am 9. September Das turbulente und ereignisreiche Weinjahr 2016 liegt nun schon eine ganze Weile hinter uns. Die Weine des Jahrganges haben sich wunderbar entwickelt. Sie präsentieren sich ungemein zugänglich und sind von einer sehr animierenden Art und von einer reifen Frucht geprägt. Um Ihnen persönlich die Möglichkeit zu geben, die hervorragenden 2016er Weine des Stiftungsweingutes…

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Französischer Brunch am 10.9.

10. September 10:00 am - 3:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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6€ - 12€

Lust auf einen gemütlichen Sonntagsbrunch? Dann seid ihr im Diderot genau richtig! Zoé ist unsere Patissière aus Paris, die mit viel Liebe zum Detail leckere Klassiker der französischen Küche zubereitet. Ihre Spezialität sind buttrig-weiche Brioche (unser Favorit). Aber auch ihre Crêpes, Quiches, kleinen Pâtisseries, hausgemachte Marmeladen und Aufstriche, frische Salate und andere Köstlichkeiten machen den Brunch zu einem kleinen, kulinarischen Kurzurlaub in Frankreich. Damit wir entsprechend planen können, ist eine Reservierung (per Mail, Telefon oder Ticketkauf) mit Angabe der Uhrzeit…

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Marktschwärmer 2. Mittwoch

13. September 6:30 pm - 8:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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Bei uns könnt ihr regionale Lebensmittel direkt beim Erzeuger bestellen. Die Bestellung erfolgt vorab übers Internet. www.marktschwaermer.de Am Mittwoch könnt ihr die Produkte bei uns abholen und die Erzeuger kennenlernen.   Bei Marktschwärmer erhaltet ihr hochwertige Nahrungsmittel aus der regionalen Landwirtschaft: Gemüse, Obst, Fleisch, Eier, Milchprodukte, Brot, Honig und Marmelade und vieles mehr - alles,was die Saison zu bieten hat. Wie funktioniert Marktschwärmer? - Ganz einfach. Jede Woche am Donnerstag wird der Verkauf von neuem gestartet. Nun kannst du aus…

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Spielenachmittag

17. September 3:00 pm - 5:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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kostenlos 20 Plätze verfügbar

Wir verbringen den Nachmittag zusammen und spielen das beliebte Werwolf-Spiel und andere Spiele! Kennt ihr eure Freunde gut genug um zu wissen, wann sie nicht ganz ehrlich sind? Oder könnt ihr es es bei Fremden besser erkennen? Auch für NeueinsteigerInnen. Kaffee und Kuchen gibt es natürlich auch. :) Anmeldung: info@diderot-berlin.de

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Adipositas neu bewerten

18. September 9:00 am - 4:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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95€ 14 Karten verfügbar

Tagesseminar Zielgruppe: Ernährungsfachkräfte Leitidee Adipositas gilt als einer der wichtigsten Risikofaktoren für zahlreiche Erkrankungen wie beispielsweise Diabetes mellitus Typ 2, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Stoffwechselstörungen. Es wird davon ausgegangen, dass die Anzahl der adipösen Menschen permanent steigt. Ihr wird zugeschrieben, dass sie erhebliche Kosten im Gesundheitswesen verursacht. Gleichzeitig bestätigen neuere Metaanalysen in der Adipositasforschung viele dieser Aussagen nicht. All diese gängigen Argumente sollen in dieser Veranstaltung differenzierter kritisch diskutiert werden, um zu erkennen, inwieweit Adipositas neu bewertet werden muss. Themen Kann Adipositas…

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Jour fixe Zukunft des Essens

18. September 7:00 pm - 9:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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5€ 30 Karten verfügbar

Thema: Naturgemäßes Leben   Mit der Industrialisierung der Lebensmittelproduktion Ende des 19. Jahrhunderts entstand eine Gegenbewegung, die darauf setzte, dass Essen und das gesamte Leben naturgemäß sein soll und nicht von der Industrie bestimmt. Im Rahmen dieser Bewegung gründeten sich erste ökologische Lebensgemeinschaften wie zum Beispiel am Monte Verita in der Schweiz. Diese Gruppierung war Vorreiter für alle Bewegungen um die Themen ökologisches und natürliches Leben. Wie ist diese Bewegung entstanden? Welche Anliegen hatte sie? Und welche Relevanz hat naturgemäßes…

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Slow Food GrundNahrungsMittel

19. September 7:00 pm - 9:30 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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Thema: Milch   Im September geht es bei den GrundNahrungsMitteln um die Milch. Darin hat schon Cleoptra gebadet und sie macht bekanntlich müde Männer munter. Milch liefert  auch immer wieder politischen Diskussionsstoff in Deutschland und Europa, wenn es um Milchpreise, -quoten und z.B. die Milchlüge geht. Wir fangen, wie immer, bei den Grundlagen an: Yvette führt in die Geschichte der Milch ein. Seit wann wird Milch getrunken, wer verträgt sie und wer nicht, welche Milchprodukte gibt es und was hat…

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Seminar Essensrhythmus

20. September 6:00 pm - 9:30 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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Meinen Essensrhythmus finden und beibehalten Damit unsere Ernährung zu einer Ressource für eine bessere Konzentrationsfähigkeit, mehr Durchhaltevermögen, Stressbewältigung und auch Lebensqualität wird, braucht es zunächst regelmäßige Mahlzeiten. Doch wer kennt das nicht? Man nimmt sich vor, in Ruhe zu frühstücken, abends selbst zu kochen und dann schafft man es doch nicht. Wie wir den Essensrhythmus finden, der zu uns passt, wie wir ihn mit einer guten Planung beibehalten und warum es sich manchmal auch lohnt davon abzuweichen, wollen wir gemeinsam…

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Marktschwärmer 3. Mittwoch

20. September 6:30 pm - 8:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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Bei uns könnt ihr regionale Lebensmittel direkt beim Erzeuger bestellen. Die Bestellung erfolgt vorab übers Internet. www.marktschwaermer.de Am Mittwoch könnt ihr die Produkte bei uns abholen und die Erzeuger kennenlernen.   Bei Marktschwärmer erhaltet ihr hochwertige Nahrungsmittel aus der regionalen Landwirtschaft: Gemüse, Obst, Fleisch, Eier, Milchprodukte, Brot, Honig und Marmelade und vieles mehr - alles,was die Saison zu bieten hat. Wie funktioniert Marktschwärmer? - Ganz einfach. Jede Woche am Donnerstag wird der Verkauf von neuem gestartet. Nun kannst du aus…

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Herbalism Foundation – Class 3

21. September 7:00 pm - 9:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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25€ - 120€ 30 Karten verfügbar

Class 3: Herbs for the Digestive System Most of your energy is used on digesting and assimilating the food you eat! Herbs are uniquely suited to supporting this central process of the body.   This class is one of the herbalism foundation series, including six classes. These six herbalism classes will empower you with the knowledge to use herbs for wellness more effectively and with confidence. They can be taken as a series (you can start at any time!) or…

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Französischer Brunch am 24.9.

24. September 10:00 am - 3:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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6€ - 12€

Lust auf einen gemütlichen Sonntagsbrunch? Dann seid ihr im Diderot genau richtig! Zoé ist unsere Patissière aus Paris, die mit viel Liebe zum Detail leckere Klassiker der französischen Küche zubereitet. Ihre Spezialität sind buttrig-weiche Brioche (unser Favorit). Aber auch ihre Crêpes, Quiches, kleinen Pâtisseries, hausgemachte Marmeladen und Aufstriche, frische Salate und andere Köstlichkeiten machen den Brunch zu einem kleinen, kulinarischen Kurzurlaub in Frankreich. Damit wir entsprechend planen können, ist eine Reservierung (per Mail, Telefon oder Ticketkauf) mit Angabe der Uhrzeit…

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Delving into Longjing, Ryokucha and Jejunum

24. September 5:00 pm - 7:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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Satellite Berlin VITAL FORCES – FOOD IN CONTEXT Delving into Longjing, Ryokucha and Jejunum Tea Time Talk No. 2 Wir laden zu unserem zweiten Tea Time Talk mit Künstlerin Maria Volokhova und Teasommelier Lukas Parobij ein. Maria Volokhova wird uns über ihre wunderbare JejunumTeekannen Serie erzählen, was sie inspiriert hat und wie sie Porzellan als Material benutzt um Kunst, Design, das Figurative und Funktionalität zu verbinden. Sie experimentiert mit traditionellen Techniken und Dekor, und stellt somit ihre Arbeiten in einen…

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