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November 2018

Jazz Night

23. November 2018 7:00 pm - 9:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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kostenlos

Friday is Jazz Night! We are proud to host the Jazz Night of Eyal Lovett every Friday. Just come and listen to some smooth sounds, everybody is welcome! We are happy to serve some selected wines and fine, homemade tapas. The entrance is free, donations are warmly appreciated.   About the artist: Eyal Lovett is an Israeli jazz pianist and composer, currently living in Berlin. Lovett was chosen to be the 2017 “Artist of the year” by Jazzy Berlin. In…

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Erzählcafé

24. November 2018 4:00 pm - 6:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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.   Thema: Meine Lieblingsstraße Es gibt Straßen, die werden gehasst, sie sind zu laut und zu hektisch und es gibt Straßen, die werden geliebt – aus unterschiedlichen Gründen. Was ist deine Lieblingsstraße und warum? Komm in unser Café und erzähle uns davon – wird sind auf deine ganz persönliche Geschichte gespannt! Wer möchte kann den Geschichten bei einem Glühwein lauschen, es können auch Gebäck oder andere Kleinigkeiten mitgebracht werden – idealerweise passend zu deiner Lieblingsstraße. Eintritt ist kostenlos  

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Französischer Brunch am 25.11.

25. November 2018 10:00 am - 3:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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7€ - 15€

Lust auf einen gemütlichen Sonntagsbrunch? Dann seid ihr im Diderot genau richtig! Mit viel Liebe zum Detail zaubern wir euch leckere Klassiker der französischen Küche. Die Spezialität des französischen Brunches sind buttrig-weiche Brioche. Aber auch die Crêpes, Quiches, kleinen Pâtisseries, hausgemachte Marmeladen und Aufstriche, frische Salate und andere Köstlichkeiten machen den Brunch zu einem kleinen, kulinarischen Kurzurlaub in Frankreich. Damit wir entsprechend planen können, ist eine Reservierung (per Mail, Telefon oder Ticketkauf) mit Angabe der Uhrzeit unbedingt erforderlich.

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Kurdischer Kulturabend

25. November 2018 6:00 pm - 9:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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kostenlos

  Kurdischer  Kulturabend:  die kurdische Kultur kulinarisch entdecken Ganz in diesem Motto steht unser kurdischer Kulturabend. Es wird verschiedene kurdische Köstlichkeiten in Buffetform geben. Vom klassischen Sarma, über Icli Köfte ist für alle Geschmäcker, von groß bis klein etwas dabei. Und dazu gibt es kurdischen Gesang, Ruken aus Diyarbakir (Osttürkei) wird uns mit traditionellen Liedern begleiten und auch zu einem klassischen Rundtanz auffordern. Lasst euch inspirieren von der jahrtausendealten Kultur und gewinnt Einblicke in kurdische Traditionen. Kinder sind herzlich willkommen. Buffetpreis…

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Slow Food – „GrundNahrungsMittel Kohl“

27. November 2018 6:30 pm - 8:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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  Herbert Lohner, vom Verein zur Erhaltung und Rekultivierung von Nutzpflanzen in Brandenburg (VERN e.V.) wird uns über die verschiedenen Kohlsorten, die Inhaltsstoffe und die Bedeutung für die Ernährung in Not- wie in Überflusszeiten berichten. Kohlrouladen  vom Backblech nach einem finnischen Rezept bilden den Abschluss der Veranstaltung. Natürlich gibt es noch einen zum Kohl passenden Schnaps! Was hilft besser als ein Kümmel? Wir hoffen auf einen unterhaltsamen und informativen Abend! am Dienstag, 27. November 2018, 18.30 Uhr im Diderot, Rabestraße 1,…

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Marktschwärmer 4. Mittwoch

28. November 2018 6:30 pm - 8:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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Bei uns könnt ihr regionale Lebensmittel direkt beim Erzeuger bestellen. Die Bestellung erfolgt vorab übers Internet. www.marktschwaermer.de Am Mittwoch könnt ihr die Produkte bei uns abholen und die Erzeuger kennenlernen.   Bei Marktschwärmer erhaltet ihr hochwertige Nahrungsmittel aus der regionalen Landwirtschaft: Gemüse, Obst, Fleisch, Eier, Milchprodukte, Brot, Honig und Marmelade und vieles mehr - alles,was die Saison zu bieten hat. Wie funktioniert Marktschwärmer? - Ganz einfach. Jede Woche am Donnerstag wird der Verkauf von neuem gestartet. Nun kannst du aus…

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Jazz Night

30. November 2018 7:00 pm - 9:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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kostenlos

Friday is Jazz Night! We are proud to host the Jazz Night of Eyal Lovett every Friday. Just come and listen to some smooth sounds, everybody is welcome! We are happy to serve some selected wines and fine, homemade tapas. The entrance is free, donations are warmly appreciated.   About the artist: Eyal Lovett is an Israeli jazz pianist and composer, currently living in Berlin. Lovett was chosen to be the 2017 “Artist of the year” by Jazzy Berlin. In…

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Dezember 2018

Jazz Night

7. Dezember 2018 7:00 pm - 9:00 pm
kostenlos

Friday is Jazz Night! We are proud to host the Jazz Night of Eyal Lovett every Friday. Just come and listen to some smooth sounds, everybody is welcome! We are happy to serve some selected wines and fine, homemade tapas. The entrance is free, donations are warmly appreciated.   About the artist: Eyal Lovett is an Israeli jazz pianist and composer, currently living in Berlin. Lovett was chosen to be the 2017 “Artist of the year” by Jazzy Berlin. In…

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Kinderbackkurs

8. Dezember 2018 12:00 am - 3:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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kostenlos

  BACKKURS FÜR KINDER Fröhlich, bunt und richtig lecker! Mit den richtigen Backrezepten für Kinder lernen die Kleinen von Kindesbeinen an, mit Backzutaten richtig umzugehen und sich in der Küche richtig zu verhalten. Der Spaß kommt dabei natürlich nicht zu kurz! Teilnahmegebühr: 8,50 € Anmeldungen sind erwünscht!

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DIY-Weihnachtsgeschenke

11. Dezember 2018 5:00 pm - 9:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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kostenlos

Mit Liebe schenken An nur einem Abend zeigen wir dir wie du 5 Geschenke selbst machen kannst, sei es für Eltern, Geschwister, Großeltern oder Freunde. Erspare dir den Einkaufsstress und erfreue deine Lieben stattdessen mit kreativen, handgemachten Kleinigkeiten, von gebackenen Köstlichkeiten bis weihnachtlicher Marmelade. Anmeldung unter : info@diderot-berlin.de 25,00 € : Teilnahmegebühr

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Jazz Night

14. Dezember 2018 7:00 pm - 9:00 pm
kostenlos

Friday is Jazz Night! We are proud to host the Jazz Night of Eyal Lovett every Friday. Just come and listen to some smooth sounds, everybody is welcome! We are happy to serve some selected wines and fine, homemade tapas. The entrance is free, donations are warmly appreciated.   About the artist: Eyal Lovett is an Israeli jazz pianist and composer, currently living in Berlin. Lovett was chosen to be the 2017 “Artist of the year” by Jazzy Berlin. In…

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Französischer Brunch am 16.12.

16. Dezember 2018 10:00 am - 3:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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7€ - 15€

Lust auf einen gemütlichen Sonntagsbrunch? Dann seid ihr im Diderot genau richtig! Mit viel Liebe zum Detail zaubern wir euch leckere Klassiker der französischen Küche. Die Spezialität des französischen Brunches sind buttrig-weiche Brioche. Aber auch die Crêpes, Quiches, kleinen Pâtisseries, hausgemachte Marmeladen und Aufstriche, frische Salate und andere Köstlichkeiten machen den Brunch zu einem kleinen, kulinarischen Kurzurlaub in Frankreich. Damit wir entsprechend planen können, ist eine Reservierung (per Mail, Telefon oder Ticketkauf) mit Angabe der Uhrzeit unbedingt erforderlich.

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Jazz Night

21. Dezember 2018 7:00 pm - 9:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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kostenlos

Friday is Jazz Night! We are proud to host the Jazz Night of Eyal Lovett every Friday. Just come and listen to some smooth sounds, everybody is welcome! We are happy to serve some selected wines and fine, homemade tapas. The entrance is free, donations are warmly appreciated.   About the artist: Eyal Lovett is an Israeli jazz pianist and composer, currently living in Berlin. Lovett was chosen to be the 2017 “Artist of the year” by Jazzy Berlin. In…

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Französisches Weihnachtsdinner // Christmas Dinner

22. Dezember 2018 7:00 pm - 9:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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100€

Am Samstag vor Weihnachten bieten wir in Kooperation mit Ariana Cook ein französisches 6-Gänge-Weihnachtsdinner an! Stimmt euch mit euren Liebsten nach stressigen Vorbereitungen und den letzten Einkäufen auf Weihnachten ein und genießt ein zauberhaftes Dinner in entspannter Atmosphäre.   Menu   Zuerst serviert für die Kinder // First service for children  Gegrillte Hähnchensticks // BBQ Chicken Drumstick Süßkartoffelpüree // Sweet potato purée   Menu für Erwachsene // Adult menu Austern mit Schalottenvinaigrette // Oysters from the Basin - Shallot vinaigrette…

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Januar 2019

Good Practice Ernährungsberatung – Gesprächsführung, Fallbeispiele, Austausch

7. Januar 9:00 am - 4:45 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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120€

Zielgruppe: Ernährungsfachkräfte Leitidee Ernährungsberatung ist mehr als Informationsvermittlung. Nach Watzlawick geht die Beziehung dem Inhalt voraus. Wie kann die Beziehung gestaltet werden, dass sie hilfreich ist? Wie sieht eine erfolgreiche Gesprächsführung aus? Welche didaktischen Methoden haben sich als wirksam erwiesen? Welche Evaluation gibt es zu Ernährungsberatung? Das Seminar ist bewusst interaktiv angelegt. Ob ErnährungsberaterInnen im Team oder in der eigenen Praxis arbeiten – häufig arbeiten sie alleine an ihren Fällen und haben wenig Austausch. Die Teilnehmerinnen des Seminars haben daher…

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Verpackt Verschenkt Weggeworfen

15. Januar 7:00 pm - 9:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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  Liebe Leute, Wie war euer Weihnachtsfest? Hoffentlich schön, wahrscheinlich aber auch ein bisschen stressig. Vorher muss man sich für alle Geschenke überlegen, am Festtag wird man dann von der Masse an Geschenken erschlagen und danach muss man sich überlegen, was man mit den ganzen Sachen macht, die man eigentlich nicht braucht. Wir finden, dass diese Jahr wieder einmal der Konsum zu Weihnachten viel zu sehr im Vordergrund stand und möchten mit euch diskutieren, warum das so ist und was…

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Love Food Dinner

19. Januar 6:00 pm - 10:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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69€

Kommt mit auf eine sinnliche Entdeckungsreise in die Welt von Aphrodite und Casanova. Lernt gemeinsam die kulinarische Kunst der Verführung kennen.

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Februar 2019

Konsumpsychologie

7. Februar 10:00 am - 8. Februar 5:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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420€

Dein Konsument, das unbekannte Wesen   2-Tagesseminar zu psychologischen und soziokulturellen Hintergründen des Lebensmittelkonsums   Aus welchen Gründen kaufen welche Kundengruppen welche Lebensmittel? Wie hat sich das Konsumverhalten bezogen auf Lebensmittel bisher entwickelt und wie sieht die Gegenwart und Zukunft des Lebensmittelkonsums aus? Welche Trends gilt es zu beobachten? In diesem Seminar, welches sich vornehmlich an in der Lebensmittelbranche Tätige richtet, werden Käufergruppen mittels psychologischer und soziokultureller Erklärungsmodelle analysiert. Ziel des Seminars ist es, die potenziell zutiefst widersprüchliche Motivationsstruktur verschiedener…

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Gesundheit mit Genuss

11. Februar 9:00 am - 4:45 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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120€

Tagesseminar Zielgruppe: Ernährungsfachkräfte Leitidee Wer gesund sein will, muss verzichten, muss sich mäßigen, muss seinen inneren Schweinehund überwinden, braucht Disziplin und Selbstkontrolle – so die landläufige Überzeugung. Gesundheit hat in dieser Perspektive einen hohen Preis, den der Einschränkung des Genusses beim Essen. Dann darf in Stresssituationen oder zum Seelentrost nicht mehr auf die Schokolade zurückgegriffen werden, vielmehr können dann nur noch Karotten verzehrt werden. Eine Verzichtspolitik ist aber auf Dauer nicht praktikabel. Das limbische System im Gehirn des Menschen setzt…

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Alt wie ein Baum… ERNÄHRUNG, LANGLEBIGKEIT und LEBENSKUNST

11. Februar 5:00 pm - 24. Februar 7:00 pm

Alt wie ein Baum... ERNÄHRUNG, LANGLEBIGKEIT und LEBENSKUNST   Seminarveranstaltung in Cafe DIDEROT   Sonntag, 24. Februar 2019 15:00 bis 19:00 Eintritt frei. Spenden erwünscht. Alle wollen es werden. Alt… Aber wer will es sein? Anti-Aging ist in aller Munde. Altersverhinderung - wie soll das gehen? Geht es nicht eher um Well-Aging, gutes Altern? Welche Rolle kann die Ernährung spielen? Gibt es wichtigere Faktoren wie Bewegung, soziale Sicherheit, Freunde und Familie, gute Gene?   Darüber wollen wir sprechen. Zwei Kurzreferate…

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Ernährungsexpertise in Medien Modul 1

22. Februar 2:00 pm - 23. Februar 3:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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280€ - 500€

Weiterbildung Ernährungsexpertise in Medien Modul 1 Einfluss Ernährung ist zu einem Brennpunktthema in den Medien geworden. Sowohl in Printmedien sind Essensthemen regelmäßig auf dem Titel, als auch in Sozialen Medien bespielen zahlreiche Influencer das Ernährungsthema. Unterschiedliche Parteien üben damit enormen Einfluss auf unser Essverhalten, unser Meinung über bestimmte Lebensmittel, über Hersteller Ernährungsstile etc. aus. Und immer mehr Menschen setzen sich mit ihrer Ernährung auseinander, informieren sich über Produkte oder hinterfragen ihr Essverhalten. Wandel Die Art und Weise wie wir über…

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Französischer Brunch 24.2

24. Februar 10:00 am - 3:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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    Lust auf einen gemütlichen Sonntagsbrunch? Crêpes, Quiches, kleine Pâtisseries, hausgemachte Marmeladen und Aufstriche, frische Salate und andere Köstlichkeiten machen den Brunch zu einem kleinen, kulinarischen Kurzurlaub in Frankreich   Buffetpreis (ohne Getränke): 12€ Kinder (bis 12 Jahre): 6€   Nur mit Anmeldung! an: info@diderot-berlin.de unter: diderot-berlin.de/veranstaltungen oder unter: 030 41956171

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März 2019

Esskultur Modul 1

1. März 2:00 pm - 2. März 3:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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280€ - 500€

Weiterbildung Esskultur Modul 1 Phänomen Kulturelle Rahmen, familiäre Routinen und das soziale Umfeld beeinflussen unser Essverhalten weit mehr als das Wissen, welches wir uns über Ernährung aneignen. So wissen wir vielleicht, dass wir in dem ein oder anderen Bereich unser Essverhalten ändern wollen, tun es aber letztlich nicht. Im Rahmen der Ernährungswissenschaften wird bisher außer Acht gelassen, dass Essen zentral durch die Kultur bestimmt ist und dass Änderungen des Essverhaltens nur möglich sind über die Berücksichtigung des kulturellen Rahmens. So…

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Alternative Ernährungsmodelle

11. März 9:00 am - 4:45 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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120€

Zielgruppe: Ernährungsfachkräfte    Leitidee Seit ca. 200 hat sich die naturwissenschaftliche Medizin als dominierendes Paradigma durchgesetzt. Davor hatte in Europa für ca. 2000 Jahren die Diätetik als die Lehre von der Lebensweise Gesundheits- und Krankheitsvorstellungen bestimmt, ebenso die Behandlung. Die Diätetik legte dabei den Fokus auf eine sehr individuelle Gesundheitslehre. Als richtiges Maß für Ernährung oder Bewegung galt einzig und allein das Körpergefühl. Die Ernährungsrichtlinien waren sehr individuell, abhängig vom Alter, dem Geschlecht, der Jahreszeit, der Tageszeit usw. Ähnliche Konzepte…

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Abnehmen müssen/abnehmen wollen

17. März 3:00 pm - 6:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
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Noch immer gibt es eine Gleichsetzung von Übergewicht / Adipositas mit Gesundheitsgefährdung. Doch diese Gleichsetzung ist wissenschaftlich nicht mehr haltbar. Es gibt eine Gruppe von Adipösen, die ein erhöhtes Risiko haben, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erkranken; es gibt aber auch eine Gruppe von Normalgewichtigen, die demselben Risiko ausgesetzt sind. Daher stellt sich die Frage, wer dieses „muss“ aus dem Titel formuliert hat; die Betroffenen selbst, die Ärztin? Auf welcher Grundlage? Dann kann ich mich als Betroffener, Betroffene fragen, was für eine…

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