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Wild Früchte süß und sauer – Diderot Berlin

Wild Früchte süß und sauer

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Wild Früchte süß und sauer

7. Oktober 3:00 pm - 7:00 pm

– FÄLLT AUS WEGEN DÜRRE –

 

Der Spätsommer hält für Wildsammler viel bereit: Früchte und Samen können geerntet und getrocknet oder weiterverarbeitet und für den Winter bevorratet werden. Einlegen, Fruchtleder, Liköre, Chutneys, Energieriegel sind nur einige der Möglichkeiten, das Gesammelte haltbar zu machen. Insbesondere Wildsamen sind interessant als vielseitiges Gewürz.

Geleitet wird der Workshop von Simone Bröckner, Journalistin & Gastronomin, die sich seit Jahren mit der Vielfalt und den vielfältigen Verwendungen der Wildpflanzen beschäftigt.
Teilnahme nur mit vorheriger Anmeldung. Kosten: 30 Euro. 
Bitte einige leere Marmeladengläser und Beutel zum Sammeln mitbringen. 

Details

Datum:
7. Oktober
Zeit:
3:00 pm - 7:00 pm
Veranstaltungskategorie:

Veranstalter

Simone Böcker

Veranstaltungsort

Diderot
Raabestraße 1
Berlin, 10405
+ Google Karte
Telefon:
030 41956171
Website:
www.diderot-berlin.de