Wildkräuterworkshop – Wild fermentiert und richtig eingelegt!

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Wildkräuterworkshop – Wild fermentiert und richtig eingelegt!

22. April 3:00 pm - 7:00 pm

30€

Das frische Frühlingsgrün steht nun in voller Pracht. Die beste Zeit, um es für Küche und
Gesundheit zu nutzen! Im nahen Leise-Park lernt ihr alle wichtigen Frühlingswildkräuter
kennen, mit ihren Eigenschaften, Heilwirkungen, Geschichten, und mit allen Sinnen. Dann
verarbeiten wir das Gepflückte und gehen der Frage nach: Wie können Wildkräuter
unseren Speiseplan bereichern? Schwerpunkt ist das Fermentieren und Einlegen. Die
Vielfalt dessen, was entsteht, ist zum Verkosten und mit nach Hause nehmen.
Simone Böcker ist Journalistin, Gastronomin und beschäftigt sich schon seit Jahren intensiv mit der kulinarischen, spirituellen, gesundheitlichen und politischen Seite der
Wildpflanzen.

Weitere Infos unter: www.unkultiviert.com

Kosten: 30 Euro Richtpreis

Anmeldung unter post@unkultiviert.com oder 0162/ 348 4684.
Bitte Marmeladengläser, Beutel und eine Schüssel mitbringen!

Details

Datum:
22. April
Zeit:
3:00 pm - 7:00 pm
Eintritt:
30€

Veranstaltungsort

Diderot
Raabestraße 1
Berlin, 10405
+ Google Karte
Telefon:
030 41956171
Website:
www.diderot-berlin.de

Veranstalter

Simone Böcker